日本人朋友同事間的晚餐聚會講究要有 "二次会"
台灣也不乏此道, 謂之為 "續攤"
今晚續攤的這家名店是位在上野的炸雞翅專門店 "鳥良" 這家店雖然在地下二樓
還好裝潢完全沒有封閉壓迫感
一進去就像高級料亭一樣, 轉不完的彎加上走不完的隔間
這裡必點的名菜就是炸雞翅
因為鳥良是手羽先料理的專門店
一道招牌炸雞翅從昭和 59 年賣到今天
數十年經驗累積出一套獨門不外傳的秘方
而它祖傳醃料的調味也確實跟一般的唐揚完全不同
雖然雞翅小小一隻又沒什麼肉, 但是雞皮的醬料和表面的胡椒香氣混合起來
就是有股誘人的魔力, 有點像台灣的鹽酥雞但是又不一樣
這種別家吃不到的好東西, 當然就會有一堆人搶著來吃啦
所以店裡超級熱鬧的, 差點就沒位子坐了
除了雞料理之外, 這裡的甜點也很有特色
不是裝在竹筒裡就是夾在竹葉裡
既優雅又超有成熟感的
聽說日本廣告界有一陣子很流行 "おとな" (大人) 的概念
到底怕老又要追求成熟的矛盾是個怎樣的心態呢? 有趣。
桌上有個護貝的紙牌, 上面有桌號
吃完要拿著這個牌子去櫃檯結帳
牌子上有些優惠活動, 有當地手機又看得懂日文的話, 不妨跟著玩一玩
吃完出來散步, 旁邊就是上野公園的不忍池
這時大概晚上十點半, 沒想到深夜的公園還有那麼多人
有躲在長椅上的情侶, 晚歸的學生, 甚至還有在池邊練習小提琴的樂手
真是 marvellous~~
遠遠地就看到池中央閃著紅光
繞了半天終於走到, 原來是一棟廟不像廟神社不像神社的建築, 後面還附個塔
回來查了一下, 這應該就是祭祀七福神之弁財天的弁天堂吧
在黑暗的上野公園中這大概是光線最亮的地方了
回到旅館, 拿出晚上買的 Theobroma 巧克力和蛋糕
配上在賣場買的葡萄當宵夜
日本的葡萄皮像地毯一樣厚, 吃起來口感超特別的咧

這是在日本的最後一晚, 明天又得回台灣嚕!


手羽先唐揚専門店 鳥良 上野店
炸雞翅 ¥504 / 份
詳情: http://r.gnavi.co.jp/g111313/
住址: 東京都台東区上野 4-9-6 / 永藤ビル B2
交通: JR上野駅しのばず口 徒歩 3 分


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柯小毛胡言亂語。

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